Socul este una dintre plantele cu cel mai mare conţinut de vitamina B care detoxifică organismul şi stimulează apetitul.

Conţine flavonoide, tanină, saponine, holing, răşini, acizi organici. Toate părţile componente ale plantei de soc se utilizează pentru tratarea diverselor maladie. Fructele de soc sunt mici şi suculente şi din sortimente selectate cu grijă, cultivate în spaţii organice
controlate, printr-un proces de prelucrare special, se produce marmelada care reprezintă o curiozitate şi o inovaţie pe piaţa acestor produse. Marmelada „Bellitza“ de soc a obţinut medalia de aur pentru calitate şi inovaţie.

O masă fină, netedă, compactă în ceea ce priveşte conţinutul şi valoarea, se recomandă pentru alimentaţia curentă.